Bình Định xưa nay không chỉ nổi tiếng là một vùng đất võ mà còn nổi tiếng với nét ẩm thực độc đáo làm say lòng người. Một trong những đặc sản của vùng đất võ mà mọi người vẫn hay truyền tay nhau đó là rượu Bàu Đá. Mấy khi được về Bình Định, chúng tôi ghé thăm làng rượu Bàu Đá ở thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, thị xã An Nhơn đã hình thành và phát triển từ nhiều thế kỷ trước cho ngày nay, để tai nghe mắt thấy những công đoạn hình thành nên loại rượu đặc trưng này!